Migas de espargos

1 molho de espargos frescos; Dentes de alho; Tomate fresco; 1 folha de louro; 6 ovos; Vinagre; Pimenta; Carne de porco temperada com pimentão, Alho e sal; Banha de porco; Sal para a cozedura dos espargos; Pão alentejano ou de Mafra;

Fresh asparagus; Garlic; Fresh tomatoes; 1 laurel leaf; 6 eggs; Vinegar; Black pepper; Pork seasoned with peppers, garlic and salt; Pig fat; Salt for cooking asparagus; Alentejo or Mafra bread;